Stefano Poli dal 2018 è professore associato presso il Dipartimento di Scienze della Formazione dell’Università degli Studi di Genova dove è docente di Sociologia Generale, Metodologia della Ricerca Sociale, Progettazione e Valutazione delle Politiche Sociali e Formative. Ha realizzato indagini per enti pubblici e privati in ambito nazionale e locale sui temi delle politiche sociali, delle diseguaglianze, del lavoro e dello sviluppo territoriale.
È membro del comitato scientifico della scuola di Politica e Cittadinanza Attiva Poliedri.
Il suo intervento al corso Poliedri 2018/19: Sociologia.